Crostini mit Kürbissauce und weißem Trüffel

Diese Crostini mit Kürbis- und weißer Trüffelsauce bieten eine köstliche Kombination aus cremiger Süße und intensivem Aroma für ein einzigartiges Gourmet-Erlebnis.

Zutaten:

-Brot (vorzugsweise Baguette oder rustikales Brot)
-Kürbis- und weiße Trüffelsauce von Bernardini Tartufi
-Frischkäse (z. B. Streichkäse oder Robiola)
-Schwarze Oliven (optional, zum Garnieren)
-Natives Olivenöl extra
-Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
-Gehackte frische Petersilie (optional, zum Garnieren)

Vorbereitung:

1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
2. Schneiden Sie das Brot in etwa 1 cm dicke Scheiben.
3. Die Brotscheiben auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und leicht mit nativem Olivenöl extra bestreichen.
4. Backen Sie die Brotscheiben etwa 5-7 Minuten lang oder bis sie leicht goldbraun und knusprig sind.
5. Nach dem Backen die Kürbis- und weiße Trüffelsauce von Bernardini Tartufi großzügig auf jede Brotscheibe streichen.
6. Bestreichen Sie jede Scheibe mit einer dünnen Schicht Frischkäse und würzen Sie gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer.
7. Wer mag, kann jedem Crostini noch ein paar Scheiben schwarze Oliven hinzufügen, um dem Ganzen eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen.
8. Backen Sie die Crostini weitere 2-3 Minuten, oder bis der Käse leicht zu schmelzen beginnt.
9. Sobald die Crostini fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und garnieren Sie sie nach Belieben mit etwas gehackter frischer Petersilie.
10. Servieren Sie die Crostini warm und genießen Sie diese köstliche und einfache Delikatesse!