Rohes sizilianisches Salz mit Sommertrüffel12.83 €
Rohes sizilianisches Salz mit Sommertrüffel
Geschütztes Salz mit Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.)
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NETTOGEWICHT: 100 g
BARCODE: 8056324991427
FARBE: Leicht grau. Mittelgroße/große Körner mit sichtbaren Stücken von Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.)
ZUTATEN: Rohes sizilianisches Salz, gehackte Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt. und verwandte Familien) 2 % (entspricht 8 % frischem Trüffel), Aroma.
GEBRAUCHSANWEISUNG: Bergsalz liegt in fester Form vor und stammt aus Sizilien, wo diese Vorkommen aus den Überresten urzeitlicher Meere entstanden sind. Die Gewinnung erfolgt mechanisch, und das gewonnene reine Salz wird in der Regel nicht raffiniert. Es eignet sich am besten roh für alle Arten von Gerichten, die zuvor nicht gesalzen wurden. Ideal zum Salzen von gegrilltem und gekochtem Fleisch, Fisch und Gemüse.
HALTBARKEIT: 30 Monate – Raumtemperatur. Bei Raumtemperatur und vor direkter Lichteinstrahlung und Hitze schützen.
NÄHRWERTE PRO 100 g: Energie 5,98 kJ 1,44 kcal / Fett 0,01 g (davon gesättigte Fettsäuren 0 g) / Kohlenhydrate 0,02 g (davon Zucker 0,02 g) / Eiweiß 0,18 g / Salz 94,30 g