Salsa de Trufa Tartufata Btartufi
Tamaños disponibles: 130 g - 500 g
Icónica, versátil, con un sabor inconfundible: la Salsa de Trufa BTartufi es un gran clásico de la tradición gastronómica de la trufa, reinterpretada en una versión equilibrada y contemporánea, diseñada para satisfacer las necesidades tanto de los consumidores domésticos como de las cocinas profesionales.
Su receta, sencilla y equilibrada, se basa en champiñones (Agaricus bisporus), trufas de verano (Tuber aestivum Vitt.) y aceitunas negras, cuidadosamente mezcladas para crear una crema suave, fragante y sabrosa. El resultado es una salsa de textura aterciopelada y sabor intenso y armonioso, capaz de realzar una amplia gama de platos con solo unos sencillos pasos.
Gracias a su practicidad y rendimiento aromático, se ha convertido en un imprescindible tanto para restaurantes, pizzerías, bistrós y hoteles, como para las cocinas domésticas que quieren llevar la excelencia de la trufa a la mesa cada día.
Características principales
- Sabor intenso y equilibrado, con un equilibrio perfecto entre el aroma de la trufa, la suavidad de las setas y la salinidad de las aceitunas.
- Listo para usar, una vez abierto, se puede usar inmediatamente para realzar cualquier plato. Se puede consumir a temperatura ambiente o ligeramente calentado. Ideal para quienes desean ahorrar tiempo en la cocina sin sacrificar el sabor, la calidad y un efecto sorpresa garantizado.
- De consistencia cremosa, fácilmente untable y trabajable tanto en frío como en caliente.
- Disponible en dos tamaños: 130 g, perfecto para uso doméstico o minorista, y 500 g, diseñado para catering y servicios de alimentación.
- Vida útil prolongada, excelente conservación incluso después de abierto (en el refrigerador).
Cómo utilizar
Sugerencias