Peperoncino e tartufo

Name: Peperoncino e tartufo
SKU: 24178
Availability: InStock

Condimenti al tartufo, Spezie al tartufo

Insaporitore a base di sale, peperoncino e tartufo estivo ( Tuber aestivum Vitt. )

Disponibilità: Disponibile

13.02 €

SKU:

24178

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Descrizione

PESO NETTO: 80 g

CODICE A BARRE: 8056324991342

COLORE: Rosso

INGREDIENTI: Sale, aroma naturale, peperoncino 16%, tritume di tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt. ) 0.5% e relativo gruppo (corrispondente al 2% di tartufo fresco), aroma

MODALITÀ DI UTILIZZO: Condimento pronto da usare come insaporitore per la preparazione di zuppe, uova, stufati, primi piatti, piatti a base di carne e pesce. Salare le pietanze solo se necessario.

DOSI CONSIGLIATE: A piacere

SAPORE: Il tipico gusto del peperoncino abbinato al tartufo conferisce a questo prodotto una straordinaria armonia

TEMPI DI CONSERVAZIONE: 36 mesi – temperatura ambiente Conservare a temperatura ambiente lontano da fonti di luce e calore dirette.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g: Energia Kj 196,5 / Kcal 46.8 Grassi 0.5 g ( di cui saturi 0.3 g ) Carboidrati 7.1 g ( di cui zuccheri 0,5 g ) Proteine 1.6 g Sale 40.4 g

Informazioni Aggiuntive

Ricette

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

La ricetta degli spaghetti aglio, olio e peperoncino è veloce e semplice da preparare. Questa versione della ricetta classica degli spaghetti è un’esperienza gustativa arricchita grazie al tocco aromatico del peperoncino al tartufo di Bernardini Tartufi. Buon appetito!

Ingredienti:

320g di spaghetti
4 cucchiai di olio d’oliva extra vergine
3 spicchi d’aglio, affettati sottilmente
Peperoncino e tartufo di Bernardini Tartufi
Sale q.b.
Prezzemolo fresco tritato (opzionale, per guarnire)

Procedimento:

Porta a ebollizione una pentola grande di acqua salata. Aggiungi gli spaghetti e cuoci seguendo le istruzioni sulla confezione fino a quando sono al dente.
Mentre gli spaghetti stanno cuocendo, scalda l’olio d’oliva in una padella grande a fuoco medio. Aggiungi gli spicchi d’aglio affettati e fai soffriggere per circa 1-2 minuti, facendo attenzione a non farli bruciare.
Quando l’aglio inizia a dorarsi leggermente, aggiungi 1-2 cucchiaini di “Peperoncino e tartufo” di Bernardini Tartufi, a seconda del livello di piccantezza e di aroma desiderato. Mescola bene per distribuire uniformemente il condimento e lascia cuocere per altri 1-2 minuti, facendo attenzione a non far bruciare il peperoncino.
Scola gli spaghetti al dente e aggiungili direttamente nella padella con l’aglio, l’olio e il peperoncino aromatizzato al tartufo. Mescola bene in modo che gli spaghetti siano ben conditi.
Se necessario, aggiungi un po’ di acqua di cottura degli spaghetti per amalgamare meglio il condimento e rendere la pasta più cremosa.
Guarnisci con prezzemolo fresco tritato, se desiderato, per un tocco di freschezza.
Servi gli spaghetti e se ti piace il piccante aggiungere il peperoncino e tartufo di Bernardini Tartufi