Salsa al tartufo bianco 190 grSalsa al tartufo bianco 190 gr
Crema di tartufo. Burro, brodo vegetale, Parmigiano Reggiano, tartufo bianco ( Tuber magnatum Pico )
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PESO NETTO: 190 g
CODICE A BARRE: 8056324990628
COLORE: Colore chiaro con evidenti pezzetti di tartufo bianco.
INGREDIENTI: Acqua, burro, farina di frumento, formaggio “Parmigiano Reggiano DOP”, tartufo bianco (Tuber magnatum Pico) 2%, tartufo bianchetto (Tuber borchii Vitt.) 1%, sale, estratto di lievito, proteine vegetali, ortaggi in proporzione variabile (carota, cipolla, sedano), olio extra vergine di oliva, spezie, aromi naturali, aroma.
MODALITÀ DI UTILIZZO: Salsa al tartufo bianco pronto da usare sia da solo che come integratore del tartufo fresco e di altre salse. Integrare a scelta con burro, brodo e Parmigiano Reggiano a piacere. Non scaldare o cuocere troppo il prodotto per evitare che l’aroma di tartufo si disperda. Condimento per primi piatti, carni, pesce, verdure bollite, uova, crostini e pizze.
SAPORE: Sapore delicato ed equilibrato e consistenza vellutata. Il tipico gusto di tartufo bianco conferisce a questo prodotto una straordinaria aromaticità.
TEMPI DI CONSERVAZIONE: 48 mesi – temperatura ambiente. Conservare la salsa al tartufo bianco a temperatura ambiente lontano da fonti di calore e luce solare diretta. Una volta aperto, riporre in frigorifero a temperatura 0/+4 C° ed utilizzare entro qualche giorno.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g: Energia 752 Kj 182 Kcal / Grassi 16 g ( di cui saturi) / Carboidrati 6 g (of wich sugar 0 g ) Proteine 4 g / Fibre 0,3 g / Sale 0 g
Tipologia di tartufo
Tipo di conservazione
Peso netto
Porzioni consigliate
Tipologia di prodotto
Tipo di pack
Il risotto al tartufo è un grande classico della tradizione culinaria umbra, un primo piatto raffinato: una cremosa base di risotto al Parmigiano impreziosita dalla salsa di tartufo bianco e fettine di tartufo estivo in olio. La ricetta delle bruschette alla crema di tartufo bianco è molto semplice da preparare e ottima quando si hanno ospiti a cena, con il pane croccante che esalta la raffinatezza della crema di tartufo bianco di Bernardini Tartufi. I ravioli con il tartufo bianco e asparagi sono un piatto semplice e veloce ma sempre gustoso e capace di stupire i tuoi ospiti. La salsa al tartufo bianco e le fette di tartufo bianco si sposano alla perfezione con questo tipo di pasta!
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