Tartufo estivo essiccato con zafferano14.42 €
Tartufo estivo essiccato con zafferano
Tartufo estivo ( Tuber aestivum Vitt. ) a fette essiccato, con pistilli di zafferano.
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PESO NETTO: 6 g
CODICE A BARRE: 8056324990345
COLORE: Colore nero, scorza rugosa e spessa.
INGREDIENTI : Fette di tartufo estivo ( Tuber aestivum Vitt. ) zafferano 0,01%
MODALITÀ DI UTILIZZO: Tartufo estivo essiccato con zafferano pronto da usare sia da solo che come integratore del tartufo fresco e di altre salse. Reidratare i tartufi estivi essiccati in acqua tiepida per 20 minuti. Filtrare ed utilizzare anche il liquido di reidratazione. Condimento per primi piatti, carni, pesce, uova, crostini e farciture per paste ripiene e carni.
SAPORE: Sapore delicatoaromaticità tipica del tartufo estivo ( Tuber aestivum Vitt. ) arricchito dalla presenza di zafferano.
TEMPI DI CONSERVAZIONE: 18 mesi. Conservare il tartufo estivo essiccato con zafferano a temperatura ambiente lontano da fonti di calore e luce solare diretta
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g: Energia 1286 Kj 312 Kcal /Grassi 11,30 g ( di cui saturi 0 g ) /Carboidrati 1,03 g (di cui zuccheri 1,03 g ) / Proteine 27,16 g /Fibre 48,56 g /Sale 0 g
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